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9159金莎游艺场: 食品质量控制与管理教研室

作者: 李继涛   信息来源:9159金莎游艺场    发布时间: 2019-11-08

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姓名

职称

学历/学位

研究方向

纪淑娟

教授

研究生/博士

主要从事果蔬采后生物学与贮运保鲜研究

刘 玲

教授

研究生/博士

主要从事食品质量与安全研究

白 冰

副教授

研究生/博士

主要从事食品化学与检测方面研究

周 倩

副教授

研究生/博士

主要从事果蔬采后生物学与贮运保鲜

沈昳潇

副教授

研究生/博士

主要从事天然活性成分提取鉴定,及抗氧化、抗糖基化等

食品安全方面研究

谭 慧

副教授

研究生/博士

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主要研究方向为健康食品功能性开发,功能因子机制研究及生物合成研究

赵瑛博

讲师

研究生/硕士

主要从事现代食品分析技术方面的教学与研究

蒋东华

讲师

研究生/博士

主要从事食品质量与安全方面研究

周  鑫

讲师

研究生/博士

主要从事果蔬贮藏研究

王远鹏

讲师

研究生/博士

主要从事食品分析与食品安全研究

李美琳

讲师

研究生/博士

主要从事果蔬采后生物学与贮运保鲜方面研究

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