姓名
职称
学历学位
研究方向
岳喜庆
教授
研究生/博士
主要研究方向为动物源食品加工与利用,重点集中在乳制品和益生菌资源的综合技术开发
邵俊花
主要研究方向为动物源食品加工与综合利用
张燕维
学士/本科
主要研究方向为中式餐饮食品加工及产业化
郑? 艳
主要从事食品微生物方面研究
皮钰珍
副教授
主要研究方向为动物性食品加工
李春强
主要研究方向为肉品科学与加工
洛 雪
主要研究方向为乳与乳制品、食品微生物等
李墨翰
主要研究方向为动物源食品加工与利用
杜阿楠
讲师
研究生/硕士
乳与乳制品加工及质量控制
杨 梅
主要研究方向为乳品科学与技术
曹雪妍
主要研究方向为动物性食品加工与利用
束? 弛
主要研究方向微生物与人类健康
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